How Long Does Shiitake Plug Spawn Take to Fruit?

Kiek laiko užtrunka, kol šitake daigai sudygsta?

Kiek laiko užtrunka, kol šitake daigai sudygsta?

Vienas iš dažniausiai užduodamų klausimų pradedantiesiems augintojams yra: kiek laiko užtrunka, kol šiitake daigai subręsta?
Sąžiningas atsakymas yra toks – šitake auginimas ant rąstų nėra momentinis , tačiau tai vienas patikimiausių ir naudingiausių ilgalaikių metodų, prieinamų Europoje.

Šiame straipsnyje sužinosite realų laiko tarpą nuo inokuliacijos iki pirmojo derliaus nuėmimo ir kokie veiksniai turi įtakos vaisiaus augimo greičiui.

Trumpas atsakymas: Šitakio auginimo laiko juosta

Vidutiniškai:

  • 6–12 mėnesių visiškam rąstų kolonizavimui

  • 8–18 mėnesių iki pirmųjų grybų pasirodymo

  • 3–5 metų gamyba nuo įkūrimo

Ant rąstų auginami šiitaki medžiai apdovanoja kantrybe, duodami nuoseklų derlių per daugelį sezonų.

1 etapas: kolonizacija (0–12 mėnesių)

Užkrėtus rąstus šiitake grybų ikrais, grybiena pradeda plisti medienoje.

Kas vyksta kolonizacijos metu

  • Grybiena auga iš kiekvieno kamščio į išorę

  • Augimo zonos lėtai jungiasi

  • Rąstas tampa visiškai kolonizuotas

Šis etapas paprastai trunka:

  • 6–9 mėnesiai mažesniems rąstams

  • 9–12 mėnesių storesniems kietmedžio rąstams

👉 Čia svarbų vaidmenį vaidina kištuko neršto kokybė:
https://fantastic-farmer.com

2 etapas: poilsis ir brendimas (6–15 mėnesių)

Net ir po visiško kolonizavimo rąstams dažnai reikia papildomo laiko subręsti.

Šio etapo metu:

  • Grybiena stiprėja medienos viduje

  • Rąstas ruošiasi derėjimui

  • Žievė gali patamsėti arba matyti grybienos dėmės

Šio etapo praleidimas dažnai lemia silpną arba nederlingą derlių.

3 etapas: pirmasis vaisius (8–18 mėnesių)

Kada pirmą kartą pasirodo šitake grybai?

Dauguma Europos augintojų pirmuosius grybus pamato:

  • Pavasarį arba rudenį

  • Po natūralaus lietaus ar mirkimo

Vėsios naktys ir drėgnos sąlygos yra idealūs veiksniai.

Kaip dažnai iš šitake rąstų užauga grybai?

Kai prasideda vaisius:

  • Rąstai per metus išleidžia 2–3 kartus daugiau

  • Kiekvienas praplovimas trunka 7–14 dienų

Tinkamai prižiūrint, rąstai gali duoti vaisių dar daugelį metų.

Vaisiaus brandinimo laiką įtakojantys veiksniai

Medienos tipas

  • Tankios medienos (ąžuolo, skroblo): lėtesnė pradžia, ilgesnis tarnavimo laikas

  • Minkštesni kietmedžiai (bukas): greitesnis derėjimas, trumpesnis gyvenimo laikas

Rąsto dydis

  • Storesni rąstai kolonizuojasi ilgiau

  • Mažesni rąstai anksčiau duoda vaisių

Klimatas ir vieta

  • Šešėlis ir drėgmė pagreitina sėkmę

  • Tiesioginiai saulės spinduliai sulėtina arba visiškai sustabdo vaisių augimą

Kištuko atsiradimo kokybė

Švieži, visiškai kolonizuoti ikrai žymiai padidina sėkmės rodiklius.

Ar galite pagreitinti šitake vaisių augimą?

Galite palaikyti vaisių auginimą, bet neskubinti gamtos.

Naudingi metodai

  • Laikykite rąstus drėgnus (kritulys arba permirkimas)

  • Venkite išdžiūvimo vasarą

  • Po visiško kolonizacijos rąstus pamirkykite, kad sukeltų vaisių augimą

Ko vengti

  • Per ankstyvas vaisiaus brandinimas

  • Per didelis mirkymas

  • Aukšta temperatūra

Kantrybė yra raktas į ilgalaikę sėkmę.

Požymiai, kad rąstai yra paruošti vaisiams

Jūsų žurnalai greičiausiai bus paruošti, kai:

  • Kolonizacijos laikas praėjo

  • Žievė lieka nepažeista

  • Rąstai sunkūs ir drėgni

  • Po žievės įtrūkimais gali būti matoma balta grybiena

Laukiamas derlius laikui bėgant

Vidutiniškai:

  • 0,5–1 kg vienam rąstui per metus

  • Gamyba trunka 3–5 metus

Derlius priklauso nuo medienos rūšies, priežiūros ir klimato.

Dažniausios vėluojančio vaisiaus priežastys

  • Rąstai išdžiūvo kolonizacijos metu

  • Inokuliacija atlikta netinkamu laiku

  • Žemos kokybės arba senas kamštukas

  • Neteisingas medienos pasirinkimas

Daugelį vėlavimų galima ištaisyti tinkamai prižiūrint.

Baigiamosios mintys: ar verta laukti?

Taip – ​​be abejo.

Šitakės grybų auginimas ant rąstų naudojant grybų mišinius yra toks:

  • Tvarus

  • Mažai priežiūros

  • Labai patikimas Europoje

Prasidėjus vaisiui, augintojai daugelį metų džiaugiasi derliumi be didelių pastangų.

👉 Pradėkite nuo aukštos kokybės šitake ikrų:
https://fantastic-farmer.com/products/shiitake-500-mushroom-plugs-spawn-hardwood-log-growing-kit

Grįžti į tinklaraštį