Kaip naudoti šiitake grybų ikrą (žingsnis po žingsnio vadovas)
Kaip naudoti šiitake grybų ikrą (žingsnis po žingsnio vadovas)
Šitakės grybų auginimas ant kietmedžio rąstų yra vienas paprasčiausių ir patikimiausių būdų. Šis metodas idealiai tinka Europos klimatui ir tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems augintojams.
Šiame nuosekliame vadove tiksliai sužinosite, kaip naudoti šiitake ikrų ikrą – nuo tinkamų rąstų pasirinkimo iki tinkamo jų sandarinimo ilgalaikiam auginimui.
Ko jums reikia prieš pradedant
Prieš inokuliuodami rąstus, įsitikinkite, kad viską paruošėte.
Reikalingos medžiagos
-
Šviežios kietmedžio rąstai (ąžuolas, bukas, skroblas)
-
Šiitake daigų ikrai
-
Gręžkite 8–9 mm grąžtu
-
Plaktukas arba plaktukas
-
Maistinis vaškas (sūrio vaškas arba bičių vaškas)
-
Vaško aplikatorius (teptukas arba teptuvas)
👉 Kištuko spawn produkto nuorodos vietos rezervavimo ženklas:
https://fantastic-farmer.com
1 veiksmas: pasirinkite tinkamus rąstus
Rąstų pasirinkimas yra labai svarbus sėkmei.
Geriausi rąstai šitake uogų ikrams
-
Tik kietmedžiai (niekada spygliuočiai)
-
Skersmuo: 8–15 cm
-
Ilgis: 80–120 cm
-
Šviežiai nupjauta per pastaruosius 1–3 mėnesius
Per seni arba sausi rąstai sumažina kolonizacijos sėkmę.
2 veiksmas: kada inokuliuoti šitake rąstus Europoje
Geriausias skiepijimo laikotarpis Europoje yra:
-
Vėlyvą žiemą iki ankstyvo pavasario
-
Oro temperatūra nuo 5 iki 20 °C
Venkite inokuliuoti karštais vasaros mėnesiais, nes rąstai gali per greitai išdžiūti.
3 žingsnis: Gręžkite skyles rąstuose
Gręžkite skyles pagal šias gaires:
-
Gylis: 2–3 cm
-
Tarpai: 10–15 cm vienas nuo kito
-
Raštas: rombo formos raštas aplink rąstą
Tai užtikrina tolygų kolonizavimą visame rąste.
4 veiksmas: įdėkite šiitake ikrų ikrą
Į kiekvieną išgręžtą skylę įkiškite po vieną kamštį.
Patarimai:
-
Kamščiai turėtų būti lygūs su žieve
-
Švelniai įsmeikite juos plaktuku arba plaktuku
-
Venkite sutraiškyti kištukus
Sveikų ikrų paviršiuje bus balta grybiena.
5 žingsnis: užsandarinkite skyles vašku
Vaško sandarinimas yra būtinas.
Kodėl vaškas yra svarbus
-
Apsaugo nuo drėgmės praradimo
-
Apsaugo nuo vabzdžių ir teršalų
-
Pagerina kolonizacijos sėkmę
Ištirpinkite vašką ir atsargiai užtepkite jį ant kiekvienos pažeistos skylutės.
6 veiksmas: saugokite ir inkubuokite žurnalus
Po inokuliacijos:
-
Padėkite rąstus pavėsingoje, drėgnoje vietoje
-
Venkite tiesioginių saulės spindulių ir stipraus vėjo
-
Malkos sukraunamos laisvai, kad būtų galima vėdinti
Idealios vietos yra miško pakraščiai, pavėsingos soduose arba po medžiais.
7 žingsnis: kolonizacijos etapas (reikalinga kantrybė)
Šiitake grybienai reikia laiko kolonizuoti rąstą.
Ko tikėtis
-
Kolonizacijos laikas: 6–12 mėnesių
-
Rąstai turi likti drėgni, bet ne permirkę
-
Europoje natūralių kritulių paprastai pakanka
Neverskite vaisių prieš visišką kolonizaciją.
8 žingsnis: Šitake grybų auginimas ir derliaus nuėmimas
Kai rąstai kolonizuojami, jie gali auginti grybus:
-
2–3 kartus per metus
-
Dažnai sukelia lietus arba šlapimas
Grybus rinkitės, kai kepurėlės dažniausiai būna prasivėrusios, bet dar tvirtos.
Kiek kištukų atsiranda viename žurnale?
Bendrosios gairės:
-
30–35 kaiščiai mažesniems rąstams
-
40–50 kaiščių vidutinio dydžio rąstams
Naudojant pakankamai kamščių, kolonizacija vyksta greičiau ir tolygiau.
Dažniausios klaidos, kurių reikia vengti
-
Naudojant sausus arba senus rąstus
-
Praleidžiant vaško sandarinimą
-
Rąstų dėjimas saulėtoje vietoje
-
Vakcinacija esant dideliam karščiui
Šių klaidų vengimas žymiai padidina sėkmės tikimybę.
Kodėl svarbu kokybiškas kamščių neršimas
Net tobula technika neveiks su prastu spawnu.
Aukštos kokybės šitake ikrai turėtų būti:
-
Visiškai kolonizuota
-
Šviežia ir tinkamai laikoma
-
Pagaminta iš kietmedžio kaiščių
👉 Patikimas šitake ikrai, kurį galite įsigyti čia: https://fantastic-farmer.com/products/shiitake-500-mushroom-plugs-spawn-hardwood-log-growing-kit
Pradėkite auginti šitakę teisingai
Šiitake grybų naudojimas yra patikrintas, nereikalaujantis daug priežiūros metodas, duodantis ilgalaikius rezultatus. Tinkamai paruošus rąstus, tinkamai įskiepijus ir užaugus kokybiškiems grybams, šiitake derliumi galite džiaugtis daugelį metų.